我平時在尖石的後山服務
最接近工作地方的一家美食餐廳位於假日聖地~「宇老」
這裏每到假日旅客源源不斷
而在這小小的宇老觀景台旁
就有著一家人氣爆滿的店 <以娜的店ShoVay na Ina >
地址:新竹縣尖石鄉玉峰村宇老1鄰3-2號
電話:03-5847222
FB:https://www.facebook.com/shovaynaina/?fref=ts
假日想來品嚐必定要先訂位喔!
前陣子以娜的店剛做了新整修
整修前還只是小小溫馨的一家小店,四~五張長桌供大家坐
整修後空間變很大,可以容納更多的客人
這些都是老闆娘親自做的喔!
牆上有新掛的拍攝(2019更新)
「以娜」是泰雅族語「媳婦」的意思
以娜的店顧名思義就是媳婦的店囉~~
可愛的小貓貓
這裡的菜色有單點、合菜、下午茶
基本上,十次有九次會點合菜吃
因為可以品嘗到不同的菜色
今天,我要分享的是他的合菜囉!
合菜基本上是以人數為基準
菜色則以當季或當天的食材去做調配
所以每次吃都會有不同的驚喜!
這道菜我也是第一次吃到
上面是清脆的蘋果
這道菜也蠻特別的,也是第一次吃到
黃綠色的醬是將蛋黃與酪梨打在一起,超特別
山豬肉與山豬皮是基本款
也是我超愛吃的一道
豬皮實在太美味了!
基本款之二-馬告雞
也是我很愛的一道
上面黑黑圓圓的是這裡珍貴的調味食材-馬告
他的辣椒也非常入味好吃!!
馬告油雞(2019更新)
【魚相關料理】
這又是我第一次在這兒吃到的菜色
但這菜色對我來說完全不陌生
在這兒沒吃過「苦花魚」
別說你待過山上啦!
不過烹煮方式跟不落人稍微不同
但「苦花」美味就是美味!!
忘了是什麼魚(2019更新)
【甜點】
然後發現自己忘了把湯照下來(哭)
最後一道甜點
每次的甜點都不一樣
這次的是咖啡口味的小蛋糕
他們每次的甜點都很不錯吃
還有手工餅乾也是!
乳酪蛋糕上面有焦糖、水果(2019更新)
下午茶的點心們與飲料也超棒的啦!
只是單價位比較高一點!
還是覺得合菜比較划算
平均一人390的價錢
哪天想要來尖石山上一遊時
千萬別忘了來品嚐看看泰雅以娜的手藝囉!
下面附上之前吃過不同的菜色照片(還有更多啦~希望下次去吃時還有推出更多不同的餐點)
2018.07.04菜色
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